Nos standards de qualité
Notre priorité est de fournir des fruits de grande qualité et bons pour la santé de nos consommateurs.
Pour ce faire, nous veillons à :
- Limiter la durée entre la récolte et le dispatch de nos fruits afin d’assurer une fraicheur de nos produits.
- Respecter la chaine du froid de la récolte jusqu’aux points de ventes.
- Garantir une traçabilité de nos fruits de la production jusqu’aux points de vente.
- Produire des fruits sans résidus de pesticides.
Le groupe Itto dispose d’un système de management de la qualité qui œuvre à mettre toutes les actions nécessaires à la sécurité du produit.
La station de conditionnement de fruits frais est certifiée BRC V8 depuis 2019.
Notre savoir-faire
Nous sommes en production fruitière intégrée (PFI), ce qui implique que nous produisons des fruits de haute qualité donnant la priorité aux méthodes écologiquement plus sûres, minimisant les effets secondaires indésirables et l’utilisation de produits agrochimiques afin d’améliorer la protection de l’environnement et la santé humaine.
Nous nous engageons auprès de nos salariés, de nos communautés, de nos clients et de nos consommateurs à être une entreprise responsable; nous travaillons avec des objectifs de développement économique, et développons aussi une approche sociale, sociétale et écologique.
Nous laissons la nature faire son travail…
- Les abeilles sont nos meilleures alliées pour faciliter la pollinisation des fruits. Nous disposons de plusieurs centaines de ruches afin que la magie de la nature opère !
- Nous veillons à développer un écosystème propice à la lutte biologique : nous encourageons le développement d’insectes auxiliaires afin de réduire l’utilisation des produits insecticides.
Rien ne se perd, tout se transforme…
Le groupe Itto valorise 100% de ses déchets organiques provenant de ses fermes :
- Les cales d’amandes servent d’aliments de bétail.
- Les coques d’amandes servent de combustibles.
- Les déchets de fruits frais sont compostés en interne et servent d’apports organiques pour nos vergers.
- En hiver, nous procédons à la taille des arbres et les déchets de bois de taille sont broyés sur place et servent d’apports organiques au niveau du verger.